Kütahya'da küçük bir çay ocağı işletmecisi, yıllara dayanan emeği ve iş yerine kattığı estetik dokunuşlarla hem müşterilerin hem de çevre esnafının takdirini topluyor.Karagöz İşhanı'nda yaklaşık 3 metrekarelik alanda çay ocağı işleten Hasan Uz, baba mesleği olan çaycılığı 40 yıldır aynı noktada sürdürüyor. Küçük bir alana sahip olmasına rağmen işyerini çinilerle kaplayıp çiçeklerle donatan Uz, ortaya adeta sanat eseri niteliğinde bir mekân çıkardı.Mesleğini severek yaptığını belirten Hasan Uz, en büyük hedefinin müşterilerine daha kaliteli ve hijyenik bir ortamda hizmet sunmak olduğunu ifade etti. İşyerine büyük bir özenle baktığını dile getiren Hasan Uz, "İnsanlar burada çay içerken hem temiz hem de göze hitap eden bir ortamda bulunsun istiyorum" dedi.Dış cephesi tamamen çinilerle kaplanan, ön kısmı ise çiçeklerle süslenen çay ocağı, özellikle ilk kez görenlerin ilgisini çekiyor. Müşterilerin de bu özenli ortamdan memnun kaldığını belirten Hasan Uz, küçük bir işyerinde de kaliteli hizmet verilebileceğini göstermeyi amaçladığını söyledi.Baba mesleğini sürdürmenin kendisi için ayrı bir anlam taşıdığını dile getiren Hasan Uz, ilerleyen süreçte çay ocağını çocuklarına devrederek bu geleneği devam ettirmeyi hedeflediğini kaydetti.Öte yandan, titizlikle düzenlediği iş yerinin çevredeki esnaflar tarafından örnek gösterildiğini belirten Hasan Uz, buna rağmen Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği tarafından bugüne kadar herhangi bir ödül ya da takdirname verilmediğini de sözlerine ekledi.
