Türkiye'nin önemli patates üretim merkezlerinin başında gelen Sivas'ta tohumluk patates ekimi başladı.Türkiye'nin önde gelen patates üretim merkezlerinden biri olan Sivas'ta tohumluk patates ekimi başladı. Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Sinan Berk ve teknik personellerle birlikte tohumluk patates ekili alanlarda incelemelerde bulundu. İnceleme sonrası açıklamalarda bulunan İl Müdürü Seyit Yıldız, Sivas topraklarının patates hastalıkları ve zararlılar açısından temiz bir yapıya sahip olduğunu belirterek, bu özelliğin ildeki patates üretimini cazip hale getirdiğini ifade etti."Hayırlı ve bereketli bir sezon diliyorum"Seyit Yıldız, Sivas'ta tohumluk ve yemeklik patates üretimi her geçen gün artarak devam ettiğini belirterek, "İlimiz toprakları bakir ve Patates Hastalık - Zararlıları yönünden temiz olduğu için, patates üretimini cazip kılmaktadır. İlimizde rakım bin 300 metre yüksekli olduğundan dolayı üretilen patateslerin kuru madde oranı yüksek olmakta, buda depoda dayanıklılığı artırmaktadır. Gece gündüz sıcaklık farkından dolayı, ilimizde üretilen patates kalite ve lezzet anlamında Türkiye'nin en iyisidir. Patates, yemeklik ve sanayilik kullanım alanları olan karbonhidrat, nişasta, vitamin ve mineralce zengin önemli bir endüstri bitkisidir. Dünyada ve son yıllarda ülkemizde sertifikalı tohumluk kullanımı ile hastalıktan ari, verim ve kalitesi yüksek patates üretimi artmıştır. Patateste genel olarak verimi kısıtlayan ana faktör tohumluktur. Seçilen çeşit ne kadar yüksek verim potansiyeline sahip olursa olsun, kullanılacak tohumluk sağlıklı ve istenilen özelliklere sahip değilse hedeflenen başarıya ulaşmak mümkün olmayacaktır. Bu sebeplerden dolayı tohumluk ve yemeklik patates üretimi yapan birçok firma, İlimize gelerek arazi kiralamakta ve üretim yapmaktadır. İlimizde tohumluk ve yemeklik patates üretimi her geçen gün artarak devam etmektedir. Tüm üreticilerimize hayırlı ve bereketli bir sezon diliyorum" ifadelerine yer verdi.
