Türkiye'nin yenilikçi et ve şarküteri markalarından Etala, değişen tüketici beklentileri ve artan özel beslenme ihtiyaçlarına yanıt vermek amacıyla glutensiz sosis üretimine başladığını duyurdu. Yeni ürün, çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti bulunan bireylerin yanı sıra, bilinçli beslenmeyi tercih eden geniş bir tüketici kitlesine hitap ediyor.Et Ala'nın Ar-Ge ve kalite kontrol süreçlerinden geçirilerek geliştirilen glutensiz sosis, gluten içeren hiçbir katkı maddesi kullanılmadan, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun şekilde üretiliyor. Üretim sürecinde çapraz bulaşma riskleri titizlikle yönetilirken, ürünün glutensiz olduğu bağımsız laboratuvar analizleriyle doğrulanıyor.Etala kurucusu Burhan Sabanoğlu, glutensiz ürün geliştirme sürecinde lezzetten ödün vermeden, tüketici beklentilerini merkeze alan bir yaklaşım benimsediklerini belirtiyor. Geleneksel Frankfurter sosis lezzetini koruyan ürün hem ev tüketimi hem de profesyonel mutfaklar için güvenle tercih edilebilecek bir alternatif olarak konumlanıyor.Son yıllarda gluten intoleransı ve çölyak farkındalığındaki artış, glutensiz ürün pazarını hızla büyütürken, Etala bu alandaki yatırımıyla şarküteri kategorisinde erişilebilir, güvenilir ve yüksek kaliteli bir seçenek sunmayı hedefliyor. Et Ala glutensiz sosisin, yakın dönemde ulusal ve yerel zincir marketler başta olmak üzere, markanın yaygın satış ve dağıtım ağı üzerinden tüketicilerle buluşması planlanıyor.
