Erzurum'un Aşkale ilçesinde son yıllarda ayçiçeği ve mısır üretimi dikkat çekici şekilde arttı. Çiftçiler, hem yüksek verim hem de pazarda güçlü talep nedeniyle bu ürünlere yöneliyor. Ayçiçeği yağı ve mısırın yem, gıda sanayi gibi farklı sektörlerde kullanılabilmesi, üreticilere önemli gelir sağlıyor.Konuya ilişkin bir açıklama yapan Erzurum Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Önder Çalmaşur, "Aşkale ve Aziziye bölgesinden bundan 6, 7 yıl önce hububat yetiştiriciliği yapılmaktaydı genel anlamda kıraç bir bölgeydi. Artık çiftçilerimiz Endüstriyel bitkilere yönelmeye başladı. Aşırı sıcaklık ve iklim değişikliklerini hissettiğimiz bu zamanlarda Sulama sistemleri ile birlikte Ayçiçeği, Mısır gibi bitkilerin ekimlerinde gözle görülür bir artış var. Bende dahil olmak üzere alternatif bitkilerin yetiştiriciliğine başladık. Hayvancılık yetiştiriciliğine de sılajlık mısır ve diğer ürünler büyük ölçüde katkı sağlamaya başladı. Bu vesileyle tüm çiftçilerimize bol kazançlar diliyorum tabi bu bağlamda alternatif bitkileri yetiştirmeyi de tavsiye ediyorum" dedi.Ekim ve hasat dönemlerinde tarım işçiliğiyle birlikte istihdamın da arttığını belirten üreticiler, bu ürünlerin bölge ekonomisine can kattığını ifade ediyor. Ayrıca ekim nöbeti sayesinde toprak verimliliğinin korunduğu ve uzun vadede tarımsal sürdürülebilirliğin güçlendiği vurgulanıyor.
