Yenipazar'da Aydın İnciri'ne yönelik düzenlenen değerlendirme ve eğitim toplantısında kalite odaklı üretim hedefiyle üreticilere 17 başlıkta bilgilendirme yapıldı.Yenipazar'da, dünya lideri olunan ve AB tesciliyle coğrafi işaret koruması bulunan Aydın İnciri'ne yönelik değerlendirme ve eğitim toplantılarının üçüncüsü gerçekleştirildi. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen toplantıda üreticilerle bir araya gelinerek Aydın İnciri'nin mevcut durumu ve geleceğe yönelik yol haritası ele alındı. Toplantıda konuşan İl Müdürü Ayhan Temiz, sektör liderliğinin kalite odaklı üretimle sürdürülebileceğini belirterek doğru hasat zamanlaması, hijyenik kurutma ve sağlıklı depolama uygulamalarının zorunluluk haline geldiğini ifade etti.Yenipazar'da 365 bin incir ağacı ve 18 bin dekar üretim alanı bulunduğuna dikkat çekilen toplantıda, mevcut üretim potansiyelinin bilimsel verilerle desteklenmesinin ürün kalitesi ve üretici gelirinin korunması açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Bakanlık koordinasyonunda ve enstitülerin katkılarıyla sahada yürütülen çalışmalar kapsamında 17 farklı başlıkta eğitim gerçekleştirildiği, üreticilerin bilinçlendirilmesine yönelik faaliyetlerin aralıksız sürdürüleceği bildirildi.
